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ダイシモチ麦芽

裸麦”ダイシモチ”で麦芽を何日もかけて作り、

もち米で麦芽粥を作りました

 お米も 麦も 餅の品種 粘る品種

出来上がった お粥も 高粘度

 

ダイシモチは全粒を麦芽にしました。

 

食物繊維が豊富で、新たなTONE麦芽粥のレシピが出来ました。